StRavovací nemocniční budova 

Stravovací nemocničnní budova

Ústí nad Orlicí

Klient: Orlickoústecká nemocncie

Místo: Ústí nad Orlicí

Rok: 2025

Stupěň:

Popisu: 

Nemocniční stravovací provoz – Orlickoústecká nemocnice

Navržená stravovací budova Orlickoústecké nemocnice představuje moderní, funkční a technicky precizní řešení zázemí nemocničního provozu. Objekt slouží k přípravě jídel pro lékaře, personál i pacienty, přičemž návrh reaguje na přísné hygienické, provozní a logistické požadavky nemocniční kuchyně.

Architektura stavby je jednoduchá, účelná a klidná, s důrazem na dlouhou životnost a snadnou údržbu. Plechová fasáda v kombinaci s pravidelným rytmem svislých prvků dodává budově soudobý, technický výraz, který přirozeně zapadá do areálu nemocnice a zároveň nepůsobí rušivě.

Dispoziční a provozní řešení

Budova je citlivě zasazena do terénu, což umožňuje jasné oddělení provozů:

Spodní podlaží je určeno pro technologicky náročný provoz nemocniční kuchyně – příjem surovin, sklady, přípravny, varny a zázemí. Zásobování zde probíhá plynule a odděleně od pohybu osob, což je klíčové pro hygienu a bezpečnost.

Horní podlaží slouží jako hlavní jídelna a výdejna jídel, s přehlednou orientací, dostatkem denního světla a příjemnou atmosférou pro zaměstnance i návštěvníky nemocnice.

Dispozice kuchyně je navržena v souladu s nejpřísnějšími normami pro nemocniční stravování, včetně jasného oddělení čistých a nečistých provozů, logických provozních toků a efektivního fungování celého zázemí.

Architektura, která slouží

Projekt klade důraz na to, aby architektura nebyla samoúčelná, ale maximálně podporovala provoz, logistiku a každodenní fungování nemocnice. Výsledkem je stavba, která je technicky racionální, provozně spolehlivá a zároveň architektonicky kultivovaná.